12月のシュトーレン、ご好評いただき追加販売中です。
ドライフルーツとクルミがたっぷり入ったシュトーレンをぜひご賞味ください。
クリスマスになるとシフォンにお家でデコレーションをする方が増えてきます。
普段は生クリーム使いませんが、ちょっとやってみました。
ナッペ＆デコレーションについては、素人なのでお見苦しい点はお許しください。
Yagisan-chi（やぎさんち）のシフォンを使うにあたってのアドバイスのみさせて頂くと、
このシフォンはとても柔らかく高さがあるので、ホールのままだとクリームや果物の重さに耐えられません。
スライスして、高さを調整してください。
さらに、冷凍～半解凍状態でデコレーションすると作業しやすく、そのまま冷蔵庫で解凍していただくと美味しく召し上がれます。
どうぞ良いクリスマスをお過ごしください。
2019/1月のシフォン
1.柚子＆生姜（￥2000）
すりおろした柚子の皮と果汁、生姜の組み合わせ。
ピリッとした生姜にかすかな柚子の味が美味しいシフォンです。
2.抹茶大納言マーブル（￥2000）
抹茶とプレーン生地のマーブルに、大納言入り。
ご来店をお待ちしております。(._.)