神林シェフのパン教室

5月14日にモアザンベーカリーの神林シェフにおいでいただき、
パン教室を開催いたしました。

ストレート法で作る、ノアレザンオランジェ、リュスティック。

復習した自作↓

長時間発酵も良いけど、
ストレートで作った軽さがとても好きです。(^^♪

豪華ランチはSさんにお任せ。

笑いのあふれる、楽しい時間を過ごさせていただきました。

でも、肝心なシェフの写真がありません。

撮る余裕なかった。。。

次回は撮り忘れの無いように(*_*;

シェフ、参加くださった皆さんありがとうございました。