三鷹シフォンケーキ/ブログ

11月のシフォンメニュー

11月の限定シフォンは、好評だったマロン生地とフルーティーな紅茶を組み合わせました。￥2000 その他、プレーン（\1...

那須塩原のショウパンアルティザンベイクハウスの平山シェフのパン教室を開催しました。発酵かごを使ったプレーンとフルーツのカンパ...

10月の自宅パン教室は、クランベリーとナッツのカンパーニュとホワイトチョコとマカダミアナッツのバトンです。 ...

10月のシフォンケーキは、マロン＆コーヒーです。サバトンのマロンペーストを練りこんだ、栗の甘露煮入り生地とコーヒー生地の...

9月の限定シフォンは、プルーンと紅茶（\2000)です。ワイン漬けしたプルーンとフルーティーな紅茶の組み合わせです。 ...

7月のパン教室はノアレザンオランジェとクリームチーズ入りでした。今回は、自家製盛沢山でランチ。の...

8月のシフォンメニューです。１．いちじく＆メープルシュガードライいちじくの白ワイン漬けとメープルシュガー生地の組み合...

明日から販売の7月メニューです。１．アプリコット＆オレンジ(\2000）ドライフルーツのアプリコットを白ワイン漬けに...

7月のパン教室では、オレンジピールを使ったパンのリクエストをいただきましたので、レーズンとクルミを足した、神林シェフ直伝のノアレザン...

久保田シェフのお菓子とパン教室を開催しました。シェフがみなさんのために作ったランチ用のパン。レッスン...